Produktbewertung



Empfehlung, Vorbereitung

  • 30 Min. vorher keinen Kaffee trinken
  • Vorher sollte nicht geraucht werden
  • Auf Wasser mit Kohlensäure verzichten
  • 10 Uhr vormittags ist ideal
  • Weder hungrig noch zu satt sein
  • Max. 1 Sorte testen

Verkostung, so geht's!

  • Nimm zwei Stück Konfekt einer Sorte
  • Iss das erste Stück schnell, kau ein paar Mal und schlucke dann
  • Trinke stilles Wasser
  • Iss das zweite Stück langsamer und lass es im Mund schmelzen
  • Geschmacksempfindungen notieren

Da der Schmelzpunkt knapp unter der menschlichen Körpertemperatur liegt, entfaltet sich der Geschmack (Schmelz) sobald die Schokolade die Zunge berührt. Du wirst merken, dass Schokolade oftmals süßer schmeckt, wenn man sie langsamer isst. So können sich allmählich die Geschmacksnoten und Aromen voll entfalten und bringen den besonderen Geschmack eines jeden Konfektes zum Vorschein.


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